Cous cous zucchine, carote e curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous zucchine, carote e curcuma", scopri come si prepara.
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Cous cous zucchine, carote e curcuma
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- carote
- cipolla
- curcuma
- noci
- olio
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Mondare e tritare finemente la cipolla. Lavare e tagliare a cubetti le zucchine e le carote. Scaldare un filo d'olio di oliva in una padella o in un wok. Appena caldo aggiungere la cipolla e far soffriggere per qualche secondo. Aggiungere i cubetti di zucchina e di carota, salare a piacere e far cuocere a fiamma media per almeno 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Aggiungere infine la curcuma, mescolare e far cuocere ancora qualche minuto. Spegnere la fiamma e tenere da parte. Passare a questo punto alla preparazione del cous cous. In una pentola mettere a...
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