Costine di maiale alla birra e salsa barbecue
Ricetta, ingredienti e consigli per "Costine di maiale alla birra e salsa barbecue", scopri come si prepara.
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Costine di maiale alla birra e salsa barbecue
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- aglio
- birra
- costine di maiale
- miele
- olio
- paprica
- peperoncino piccante
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Procedimento: Iniziare la preparazione con la marinatura della carne. Lavare e tritare finemente il rosmarino con l'aiuto di un coltello. In una ciotola capiente aggiungere le costine di maiale e condire con un abbondante filo d'olio, un pizzico di sale, uno spicchio d'aglio intero (precedentemente sbucciato), un pizzico di paprica dolce, 2 cucchiaini di miele e il rosmarino precedentemente tritato. Massaggiare la carne con le mani cercando di condire ogni punto con le spezie. A questo punto ricoprire le costine con la birra e lasciar marinare il tutto per almeno...
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