Crostata di frutta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di frutta", scopri come si prepara.
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Crostata di frutta
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- albicocche
- amido di mais
- burro
- ciliegie
- fagioli secchi
- farina
- farina 00
- gelatina
- kiwi
- latte intero
- lievito in polvere
- limoni
- more
- pesche
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- uva
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Preparare la frolla, disponendo su un piano da lavoro la farina setacciata con un pizzico di lievito in polvere. Mettere al centro il burro a pezzetti, lo zucchero, le uova, la buccia di limone grattugiata e un pizzico di sale. Impastare velocemente gli ingredienti senza lavorarli troppo. Formare una palla, avvolgerla con pellicola per alimenti e lasciarla riposare in frigo per almeno mezz'ora. Dopo il periodo di riposo stendere con un mattarello tra due fogli di carta forno ad uno spessore di 3-4 mm. Rivestire il fondo e il bordo di uno stampo per crostata precedentemente...
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