CONTORNO DI VERDURE MISTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CONTORNO DI VERDURE MISTE", scopri come si prepara.
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CONTORNO DI VERDURE MISTE
https://tanteideeincucina.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- melanzane
- olio
- origano
- patate
- peperoni
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa prepariamo le verdure. Lavate gli ortaggi sotto l'acqua corrente e asciugateli. Eliminate le due estremità da zucchine e melanzane e tagliatele a tocchetti. Eliminate il picciolo e i semi dai peperoni e tagliateli prima a listarelle e poi a tocchetti. Pelate le patate e tagliatele a dadini. In una ampia padella mettete a soffriggere l'aglio in un fondo di olio extravergine d’oliva. Unite le patate e i peperoni e fate cuocere per una decina di minuti, aggiungendo un poco di acqua in modo da evitare che si attacchino e per facilitare la cottura....
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