CODA DI RANA PESCATRICE ALLA MEDITERRANEA

CODA DI RANA PESCATRICE ALLA MEDITERRANEA

Ingredienti

• aglio
• capperi
• coda di rospo
• olio
• olive
• pinoli
• pomodorini

Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LA CODA DI RANA PESCATRICE ALLA MEDITERRANEA : Iniziamo la ricetta per la coda di RANA pescatrice alla mediterranea, passando sotto l'acqua i filetti di coda rospo. Li tamponiamo con carta assorbente e li mettiamo da parte. Prepariamo dei fogli di carta forno uno per filetto. CI adagiamo de tri una fetta di detto e lo cospargiamo con le olive , i capperi e i pinoli che andremo prima a tritare. Aggiungiamo anche i pomodorini tagliati a dadini, ritiriamo con olio e aggiustiamo di sale se necessario. Richiediamo il cartoccio a modi caramella, è via così co...

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