Moscardini in umido con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Moscardini in umido con piselli", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Moscardini in umido con piselli
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- aglio
- moscardini
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino piccante
- piselli
- pomodorini
- prezzemolo
- prosecco
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO : Scongelare i moscardini lavarli più volte sotto l'acqua corrente, metteteli in una casseruola e farli cuocere per 10 minuti nella loro acqua stessa. Che però poi quest' acqua dei moscardini la terrai da parte perche' durate la cottura dei moscardini ti servirà qualche mestolo d' aggiungere al sugo. Proseguiamo : Versa 4 cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente abbastanza alta unire l'aglio intero ma solo un po' leggermente schiacciato,il peperoncino(facoltativo) e far soffriggere un minuto a fiamma bassa!...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (2918 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Moscardini in umido con piselli