pappardelle porcini e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "pappardelle porcini e salsiccia", scopri come si prepara.
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pappardelle porcini e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- cipolla
- formaggio pecorino
- funghi porcini
- olio
- panna da cucina
- pappardelle
- pasta fresca
- pepe verde
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- salsicce
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento : In una padella versate i funghi già puliti e lavati in precedenza e farli cuocere per 5 minuti per fare spurgare l'acqua. Aggiungere olio e cipolla e farli rosolare per qualche minuto unendo la salsiccia sbriciolata un pizzico di sale e continuare la cottura con un mezzo bicchiere di vino bianco. Continua la cottura senza coperchio lasciando evaporare il vino. Infine prima di spegnere aggiungi la panna e il prezzemolo. Nel frattempo in una pentola con acqua e sale appena bolle butta le pappardelle e falle cuocere per alcuni minuti poi scola la...
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