Pane semi integrale ai semi di lino e lievito madre con impasto a mano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane semi integrale ai semi di lino e lievito madre con impasto a mano", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Pane semi integrale ai semi di lino e lievito madre con impasto a mano
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/Ingredienti
- farina
- farina integrale
- lievito
- pane
- sale
- semi di lino
- zucchero di canna
Ricetta
...Mettete l'impasto in una ciotola, copritelo con un panno pulito, e lasciatelo lievitare per circa un'ora. Riprendete l'impasto e spostatelo sul piano di lavoro infarinato. Con le mani allargate lo fino ad ottenere una specie di rettangolo. Date un giro di pieghe a tre, pirlate l'impasto, e rimettetela lievitare nella ciotola coperto dal panno. trascorso un'ora, riprendete l'impasto e dato un nuovo giro di pieghe a tre. Pirlate e riponete l'impasto nella ciotola. Dopo un'altra ora di lievitazione prendete nuovamente l'impasto e procedete con la formatura. Io ho dato la forma di un...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (2798 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pane semi integrale ai semi di lino e lievito madre con impasto a mano