Spezzatino di pollo al curry con mele e ananas
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di pollo al curry con mele e ananas", scopri come si prepara.
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Spezzatino di pollo al curry con mele e ananas
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- ananas
- brodo vegetale
- cipollotti
- curcuma
- curry
- farina
- ghiaccio
- latte di cocco
- limoni
- mele
- mele golden
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe rosa
- petto di pollo
- sale
Ricetta
...Preparazione Per preparare lo spezzatino di pollo al curry con mele e ananas lava il petto di pollo, elimina le ossa e il grasso in eccesso, taglialo a cubotti tutti più o meno delle stesse dimensioni.e infarinali sommariamente. Sbuccia la mela, tagliala a dadini e immergili in una ciotola acidulata con il succo del limone. Riduci anche l'ananas a dadini delle stesse dimensioni. Taglia il verde dei cipollotti a strisce sottili ed immergi in acqua e ghiaccio per almeno 20'. Tampona con carta assorbente e tieni da parte. In una pentola antiaderente fai tostare per...
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Spezzatino di pollo al curry con mele e ananas