Taccole in umido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Taccole in umido", scopri come si prepara.
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Taccole in umido
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- aglio
- olio
- pepe
- pomodorini
- sale
- taccole
Ricetta
...tagliamo in pezzi lunghi circa2 o 3 cm. In una pentola con un po' d'olio di oliva facciamo rosolare gli spicchi d'aglio. Dopodich aggiungiamo le taccole e lasciamo cuocere circa 5 minuti a fuoco un po' vivace. Nel frattempo laviamo e tagliamo i pomodorini a met oppure in quarto pezzi e gli aggiungiamo alle taccole. Chiudiamo la pentola con il suo coperchio e lasciamocuocere a fuoco basso finch le taccole sono cotte. Durante la cottura le mescoliamo per non attaccarsi alla pentola. Verso la fine assaggiamo e vediamo se sono cotte, altrimenti aggiungiamo un po' d'acqua e continuiamo la...
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