Couscous integrale alla mediterranea
Ricetta, ingredienti e consigli per "Couscous integrale alla mediterranea", scopri come si prepara.
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Couscous integrale alla mediterranea
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- basilico
- capperi
- couscous
- olio
- olive
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Innanzitutto preparare i pomodori confit tagliando in due parti i pomodorini e condendoli con abbondante olio, un pizzico di sale, un pizzico di zucchero integrale di canna e una spolverata di pepe. Infornare per circa 2 ore a 90 gradi, fino a quando risulteranno appassiti. Lasciarli raffreddare. Portare a bollore 500 gr di acqua, leggermente salata. Versare il couscous e farlo cuocere per una decina di minuti. Spegnere il fuoco, condire con un cuchiaio di olio extravergine di oliva e far riposare. Dissalare i capperi e tritarli grossolanamente. Condire il cous cous con i...
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