PATATE IN FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PATATE IN FORNO", scopri come si prepara.
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PATATE IN FORNO
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- aglio
- alloro
- burro
- formaggio pecorino
- olio
- pane raffermo
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
...Lavate bene le patate e tenetele anche un po' a bagno con la loro buccia . Poi tagliatele a fette di 2/3 cm nel senso della lunghezza e cuocetele a vapore o in pochissima acqua . Fate in modo per che rimangano belle sode e al contatto con la forchetta non si devono sfare . Nel frattempo in un mixer , tritate il pane e tutti gli altri ingredienti , ai quali ,una volta tritati , aggiungerete una bella cucchiaiata di olio ,sale e pepe . Sistemate un foglio di carta da forno nella teglia e cominciate a mettervi le patate ben allineate . Ponete su ciascuna fetta un cucchiaino del trito...
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