SFORMATO DI PATATE ,CARNE E FORMAGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATO DI PATATE ,CARNE E FORMAGGIO", scopri come si prepara.
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SFORMATO DI PATATE ,CARNE E FORMAGGIO
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- carne macinata
- formaggio grana
- formaggio provola
- noce moscata
- olio
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
...mettete a bollire le patate lavate , con la loro buccia . Quando saranno cotte , toglietele e lasciatele raffreddare . Salate la carne macinata , aggiungete pepe ed un cucchiaio di grana . Ungete il fondo di una teglia a bordi alti o rivestitela con carta da forno , sbucciate le patate e passatele sopra la teglia con lo schiacciapatate . Fate uno strato di patate uniforme lasciandone qualcuna che servir come strato finale , salatelo e quindi andate a mettere sopra di esso lo strato di carne macinata. Grattugiate sopra la noce moscata e ricoprite interamente...
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