PASTA CON ZUCCA GIALLA ,TONNO E SALVIA FRITTA

PASTA CON ZUCCA GIALLA ,TONNO E SALVIA FRITTA

Ingredienti

• olio
• parmigiano
• semola
• tonno
• zucca

Ricetta

...mettete dentro a rosolare i due scalogni a piccoli pezzi. Quando saranno dorati , aggiungete la zucca e fatela andare un po'. Aggiungete poco sale e un bicchiere di acqua calda a coprire il tutto , quindi fatela cuocere per circa trenta minuti. Quando cotta toglietela con un cucchiaio e nello stesso olio mettete il tonno sbriciolato , fatelo andare per cinque minuti con un rametto di rosmarino , durante i quali passerete la zucca al mixer. Cuocete la pasta e nel frattempo friggete le foglioline di salvia nell'olio caldo , asciugatele in una carta assorbente e mettetele...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

PASTA ARCOBALENO

PASTA AI FRUTTI DI MARE , FUNGHI E GRANELLA DI MANDORLA

PASTA CON MELANZANE E PANCETTA