INSALATA RICORDO DI MONTAGNA

INSALATA RICORDO DI MONTAGNA

Ingredienti

• mele
• miele
• noci
• olio
• sale
• senape
• speck
• tomini

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Versate l'insalata in una grossa ciotola. Preparate una vinaigrette con olio, miele e senape . Versatela sull'insalata e conditela per far amalgamare bene il condimento. Porzionate la vostra ciotola di insalata. Tagliate lo speck a listarelle e fatelo cuocere in padella fino a farlo diventare croccante. Nella stessa padella potete far saltare le noci spezzetate grossolanamente. Lavate accuratamente la mela, per poter tenere la buccia. Darà un tocco di colore in più! Tagliatela a fettine, anche non troppo sottili così sarà bella croccante e succosa....

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