Biscotti al caramello e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al caramello e cannella", scopri come si prepara.
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Biscotti al caramello e cannella
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- burro
- cannella
- caramello
- farina 00
- panna
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparare il caramello: in una pentola con il fondo spesso versare uncucchiaio di zucchero di canna distribuendolo quanto più possibile uniformemente sul fondo. Posare la pentola sul fuoco e far sciogliere lo zucchero a fuoco basso senza mai toccarlo. Quando il primo cucchiaio di zucchero si sarà sciolto, aggiungere un altro cucchiaio di zucchero distribuendolo sullo zucchero precedentemente sciolto e lasciar sciogliere anche questo senza mai toccarlo. Versarvi quindi un altro cucchiaio di zucchero e far sciogliere e così via fino ad esaurimento dello zucchero. E'...
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