Le orecchiette senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le orecchiette senza glutine", scopri come si prepara.
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Le orecchiette senza glutine
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- farina
- pasta fresca
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Io come mio solito uso il Bimby per l'impasto della pasta fresca, anche se devo dire la verità, di tanto in tanto, mi piace impastare a mano, utilizzando una ciotola in cui metto la farina e gli altri ingredienti e, poi, sporcandomi le mani, amalgamo ben bene gli ingredienti. Nel boccale del Bimby invece metto tutti gli ingredienti previsti per la ricetta delle orecchiette senza glutine. Faccio impastare con il programma spiga per circa 2 minuti. Quindi scaravolto l'impasto sulla spianatoia infarinata e mi cimento nella realizzazione delle orecchiette senza...
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