Frittata al forno con porri e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata al forno con porri e pancetta", scopri come si prepara.
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Frittata al forno con porri e pancetta
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- formaggio brie
- latte
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- parmigiano
- porri
- uova
Ricetta
...Preparate intanto la frittata, sbattendo le uova, salate e pepate, con 100 ml di latte, una grattugiata abbondante di parmigiano e la pancetta tagliata a pezzettini piccoli. Unite i porri raffreddati e mescolate. Io il brie l'ho messo solo sopra alla frittata, ma nessuno vi vieta di metterlo anche dentro (sarà ulteriormente golosa). Versate il composto in una padella antiaderente o una teglia per forno, ricoprite con fette di brie e infornate per circa 15/20 minuti. Non vi spaventate se in fase di cottura la frittata formerà delle vistose bolle d'aria.. si...
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