Lolli che favi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lolli che favi", scopri come si prepara.
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Lolli che favi
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- alloro
- bicarbonato
- carne di maiale
- carote
- cipolla
- farina di grano duro
- fave
- fave secche
- olio
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento : la sera prima mettere le fave in ammollo ricoprendole di acqua con 1 cucchiaino di bicarbonato il giorno dopo sciacquarle e metterle in pentola larga e alta ricoprirle di acqua e farle cuocere per 15 minuti dalla bollitura a parte mettere a cuocere la carne ricoprendola di acqua con una foglia di alloro e una presa di sale le fave, scolarle e rimetterle sul fuoco coprendole con acqua tiepida aggiungere il sedano, la cipolla e la carota triti 1 cucchiaio di sale, 1 di olio e la carne di maiale completando la cottura per altri 30/40 minuti nel frattempo, impastare la...
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