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Torta salata con bietola e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con bietola e ricotta", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Torta salata con bietola e ricotta

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Torta salata con bietola e ricotta
Ingredienti
  • biete
  • bietole
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Lavate le biete a costa, scolatele e sbollentatele per 8-10 minuti. Fermate la cottura sotto il getto d’acqua fredda e scolatele.  Tagliate i gambi e teneteli da parte per la decorazione, poi sminuzzate grossolanamente il resto delle bietole. Accendete il forno a 180°. Stendete il disco di pasta sfoglia e, senza eliminare la carta forno, adagiatela all'interno di una teglia. In una terrina, rompete le uova, unite la ricotta e il Parmigiano e mescolate con una forchetta per amalgamare gli ingredienti,  in seguito aggiungete la bieta, un po' di pepe e...

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Torta salata con bietola e ricotta