Minestra di riso con funghi e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di riso con funghi e carote", scopri come si prepara.
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Minestra di riso con funghi e carote
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- brodo
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- dadi
- funghi
- menta
- pepe
- riso
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa mettiamo una pentola con l'acqua sopra il gas un litro, è aggiungiamo il curcuman,il dado 2 cucchiai. Iniziamo a pulire le verdure tagliamo i funghi e le carote,a pezzettini piccoli,mettiamo un padella sopra il gas, aggiungiamo,olio di oliva,cipolla tritata,lasciamo appassire. Mettiamo i funghi e le carote, il pepe,2 foglie di menta,lasciamola cuocere per 20 minuti,mettiamo il coperchio è aspettiamo che si cuociono le verdure. Finita la cottura delle verdure aggiungiamo il pepe,la menta,3 mestoli di brodo rigiriamo man mano mettiamo...
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