TROFIE AL FORNO SPECK E NOCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TROFIE AL FORNO SPECK E NOCI", scopri come si prepara.
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TROFIE AL FORNO SPECK E NOCI
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- burro
- formaggio provola affumicata
- noci
- olio
- pepe
- sale
- speck
- trofie
Ricetta
...Preparazione: Scolate le trofie quando sono ancora al dente (attenzione perché è fondamentale per la buona riuscita finale del piatto). In una casseruola mettete un filo leggero d’olio extravergine d’oliva e fatevi rosolare per qualche istante i cubetti di speck, assieme ai gherigli di noce tritati molto grossolanamente. Aggiungete poi nella casseruola anche le trofie e la provola affumicata tagliata a cubetti, quindi amalgamate bene il tutto con un mestolo di legno. Cospargete, sopra la pasta nella casseruola, la besciamella avendo cura di lasciarne circa 1 quarto...
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