GNOCCHI DI PATATE (Ricetta della Nonna)
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DI PATATE (Ricetta della Nonna)", scopri come si prepara.
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GNOCCHI DI PATATE (Ricetta della Nonna)
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- farina
- gnocchi di patate
- patate
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Per fare gli gnocchi di patate fatti in casa prendete una pentola e aggiungete dell’acqua. Salatela con un po’ di sale grosso. Quando bollirà, aggiungete le patate con la buccia e lasciatele nell’acqua per 20 minuti finché non saranno cotte. Scolate le patate e lasciatele raffreddare, per far prima potete anche passarle sotto un getto di acqua fredda. A questo punto, togliete la buccia e passatele nello schiacciapatate o passaverdura. Prendete la spianatoia di legno e versate a fontana la farina in modo da formare una montagnetta. Con...
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