ANELLI DI TOTANO IN UMIDO CON PATATE E PISELLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "ANELLI DI TOTANO IN UMIDO CON PATATE E PISELLI", scopri come si prepara.
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ANELLI DI TOTANO IN UMIDO CON PATATE E PISELLI
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- aglio
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- patate
- pepe
- piselli
- sale
- totani
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Affettate sottilmente la cipolla e fatela soffriggere nell’olio insieme all’aglio schiacciato. Quando si sarà imbiondita aggiungete i totani e rosolateli. Non appena inizieranno a fare un po’ d’acquetta sfumate col vino bianco a fuoco vivace. Pelate le patate e tagliatele a tocchetti, aggiungetele coi piselli ai totani girando di tanto in tanto. Dopo 5 minuti aggiungete la passata di pomodoro e un bicchiere d’acqua, regolate di sale e pepe e cuocete a fuoco medio altri 20-25 minuti o comunque finchè la patate saranno tenere e il sughetto...
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