Insalata di pollo con daikon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pollo con daikon", scopri come si prepara.
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Insalata di pollo con daikon
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- daikon
- olio d'oliva extra-vergine
- petto di pollo
- porri
- salsa di soia
- semi di sesamo
Ricetta
...Preparazione Mondare il porro eliminando le foglie esterne, lavarlo sotto acqua corrente e tritarlo in modo fine; Mondare la radice di daikon lavarla e tagliarla a rondelle o a cubetti; Versare in una padella ampia un filo generoso d'olio, aggiungere il porro tritato, il daikon e un cucchiaino di granulare vegetale; Lasciare stufare il porro a fiamma medio-bassa e con coperchio chiuso per un paio di minuti: Nel frattempo tagliare a tocchetti il petto di pollo; Aggiungere il pollo in padella, alzare la fiamma e saltare per 5 minuti fino a quando il pollo si sarà cotto;...
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