Polpette di ricotta al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ricotta al forno", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Polpette di ricotta al forno
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio grana
- mandorle
- olio
- pane
- pane raffermo
- pomodori
- pomodori secchi
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...preparate: Ho messo a bagno i pomodori secchi per mezz'ora in acqua tiepida. Ho sbriciolato il pane aiutandomi con il frullatore. Ho tritato anche le mandorle in modo grossolano, perché volevo che si sentisse il croccante delle mandorle azzannando la polpetta. Ho tritato con la mezzaluna le foglie di basilico e i pomodori secchi reidratati. Ho schiacciato un pezzetto piccolo di aglio con lo schiaccia aglio, come sempre l'aglio mi piace se non prende troppo il sopravvento sugli altri sapori e, siccome la ricotta ha un sapore delicato,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (3011 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Polpette di ricotta al forno