PASTA GRATINATA CON ZUCCA CAPRINO E NOCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA GRATINATA CON ZUCCA CAPRINO E NOCI", scopri come si prepara.
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PASTA GRATINATA CON ZUCCA CAPRINO E NOCI
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- cipolla
- formaggio caprino
- mozzarella
- noci
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pasta tipo pasta corta
- zucca
Ricetta
...tagliata a cubetti e ho lasciato che si ammorbidisse. Nel frattempo, ho cotto la pasta per poco più di metà del tempo di cottura indicato sulla confezione (ho usato delle farfalle di kamut che ho tolto dopo 6 minuti, anziché 9) e poi l’ho fatta saltare in padella con la zucca. Ho spento il fuoco e ho aggiunto la mezza mozzarella tagliata a pezzetti, i gherigli di 4 noci e un cucchiaio di parmigiano. Ho mescolato per bene e versato in una pirofila che avevo unto con olio e cosparso con un pochino di pangrattato. Sulla superficie, ho distribuito dei fiocchetti di caprino e...
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