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Tortini patate, asparagi e uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini patate, asparagi e uova", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Tortini patate, asparagi e uova

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Tortini patate, asparagi e uova
Ingredienti
  • asparagi
  • gelatina
  • maionese
  • patate
  • pepe
  • sale
  • soia
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO Pelate le patate e tagliatele a cubetti piccoli. Pulite gli asparagi e tagliateli a rondelline sottili. Cucinate tutto a vapore. Cucinate anche le uova Poi' Nel frattempo scaldate la gelatina dopo averla ammollata per bene in acqua fredda. Spegnete il fuoco quando si sarà completamente sciolta e aggiungete la maionese. Mescolate bene e unite subito a patate e carciofi tiepidi. Aggiustate di sale e pepe. Infine' Distribuite una prima base di composto in stampini di 9 cm di diametro. Unite l’uovo sodo al quale avrete tolto il guscio e richiudete con altro...

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Tortini patate, asparagi e uova