Sbriciolata alla confettura di pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata alla confettura di pesche", scopri come si prepara.
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Sbriciolata alla confettura di pesche
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- burro
- confettura
- farina
- farina manitoba
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta frolla
- pesche
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Mettete nella planetaria la farina, il pizzico di sale, l'olio extravergine d'oliva ed il burro freddo. Azionate e fate mescolare fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete ora lo zucchero ed i semi di vaniglia estratti con la punta di un coltello dal baccello, e mescolate ancora con la planetaria. Spostate il composto ottenuto in una ciotola, unite quindi i tuorli di 2 uova e impastate velocemente. Dividete ora il composto ottenuto in due panetti da 1/4 e 3/4 rispettivamente. Noterete che il composto non si compatterà come una classica pasta frolla, non...
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