Lasagne con Broccoli e Ragù Bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con Broccoli e Ragù Bianco", scopri come si prepara.
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Lasagne con Broccoli e Ragù Bianco
https://chefcuokka.com/Ingredienti
- besciamella
- broccoli
- burro
- farina
- lasagne
- latte
- noce moscata
- pasta fresca
- pepe
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE: RAGU' ' Per prima cosa preparare il ragù come da ricetta qui. CREMA DI BROCCOLI ' Passare alla crema di broccoli: Lavare e lessare le cimette del broccolo in abbondante acqua salata, per circa 15 minuti. Scolarle, lasciando da parte l'acqua di cottura, e frullarle con il minipimer. Aggiungere un bicchiere di acqua di cottura e amalgamare. ' Aggiungere la Crema di broccolo al ragù, amalgamare bene e lasciare da parte BESCIAMELLA ' Per la besciamella: Versare il burro in un pentolino, farlo sciogliere a fuoco...
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