Mini Bundt cake alle fragole e panna

Mini Bundt cake alle fragole e panna

Ingredienti

• burro
• farina
• farina 00
• fragole
• lievito
• lievito per dolci
• panna
• panna montata
• purea di fragole
• sale
• succo di limone
• uova
• vaniglia
• zucchero

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparate la purea di fragole: lavate e asciugate le fragole, tagliatele a pezzetti e versatele dentro un mixer, unite lo zucchero, il succo di limone e frullate fino ad ottenere una purea liscia. Tenete da parte.  In una ciotola montate, con le fruste elettriche, il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi unite le uova, uno alla volta, e la vaniglia. Continuate a lavorare con le fruste elettriche.  Setacciate, in un'altra ciotola, la farina, il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungeteli al composto di...

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