Crema di funghi misti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di funghi misti", scopri come si prepara.
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Crema di funghi misti
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- crostini
- farina
- funghi
- funghi freschi
- funghi misti
- funghi porcini secchi
- pane
- pioppini
- prezzemolo
Ricetta
...Preparazione della crema di funghi misti Raschiate e pulite bene i funghi dalla terra e passateli con un panno umido per pulirli completamente da eventuali residui, non lavateli assolutamente perché assorbirebbero troppa acqua. Affettate grossolanamente i funghi più grandi e lasciate interi i funghi più piccoli tipo i chiodini. Ammollate i funghi secchi in acqua tiepida per circa un'ora. Pulire la cipolla, l'aglio e tritateli grossolanamente.Sistemare le verdure tritate in una una grossa pentola con 2 cucchiai d’olio extra-vergine d’oliva, unire anche i...
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