Torta speciale di compleanno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta speciale di compleanno", scopri come si prepara.
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Torta speciale di compleanno
https://blog.cookaround.com/melaeicupcake/Ingredienti
- albumi
- farina
- farina 00
- lievito
- liquore
- pan di spagna
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : Per il pan di spagna: Separare i tuorli dagli albumi e lavorare i primi con lo zucchero per almeno 20 minuti fino ad ottenere una crema gonfia. A parte, montare gli albumi con un pizzico di sale ed incorporarli al composto spumoso. Unire all'impasto la farina setacciandola in 2 o 3 volte, mescolando dal basso verso l'alto. A questo punto è possibile unire il lievito alla farina, oppure, se sono stati rispettati i tempi indicati nel montare i tuorli, è possibile anche evitare. In questo caso, io non ho inserito la bustina di lievito. Se lo prepari con il...
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