Frittelle ai fiori di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle ai fiori di zucca", scopri come si prepara.
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Frittelle ai fiori di zucca
https://blog.cookaround.com/melaeicupcake/Ingredienti
- acqua gassata
- birra
- farina 00
- fiori di zucca
- lievito per dolci
- olio di semi
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Pulite i fiori di zucca eliminando pistillo e gambo. Riduceteli in listarelle e mettete da parte. In una ciotola ben capiente, sistemate la farina e miscelate bene il lievito. Aggiungete l'uovo e lavorate qualche secondo. Poco per volta iniziate a versare l' acqua gassata o la birra e mescolate con una frusta o uno sbattitore. A questo punto, unite i fiori di zucca, il parmigiano e aggiustate di sale e pepe. Lasciate riposare la pastella e intanto scaldate l' olio di semi di arachide in una padella capiente. Fate la prova stecchino per capire quando è il...
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