Insalata di tarassaco e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di tarassaco e parmigiano", scopri come si prepara.
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Insalata di tarassaco e parmigiano
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- cipolla
- erbe
- foglie di tarassaco
- insalata
- olio
- parmigiano
- pepe nero
- rucola
- sale
- succo di limone
- tarassaco
Ricetta
...Preparazione: lavare molto bene le foglie di tarassaco e metterle in una larga ciotola. A piacere possibile tagliuzzarle, ma a me piace lasciarle intere. Aggiugere ora le foglie di rucola che, a mio parere, devono essere circa la met di quelle di tarassaco. Tritare la mezza cipolla ed aggiugerla alle erbe, inserire le scaglie di parmigiano, spruzzare con il succo di limone, salare, pepare e irrorare con olio extravergine d'oliva. Lasciare riposare la nostra insalata qualche minuto affinch i sapori si amalgamino. Passato questo tempo consumare la nostra saporita e salutare...
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