Torta di carote...un grande classico!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carote...un grande classico!", scopri come si prepara.
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Torta di carote...un grande classico!
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- amido di mais
- carote
- farina
- fecola di patate
- lievito
- limoni
- mandorle
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Per prima cosa pelate e spuntate le carote, lavatele per bene e per velocizzare il lavoro, invece di grattugiare frullatele con un robot da cucina. conditele con il succo di limone e la scorza. Tritate finemente le mandorle con lo zucchero, ora in una capiente ciotola unite tutti gli ingredienti tranne gli albumi. Quest'ultimi andranno montati a neve ferma con un pizzico di sale e solo dopo questo passaggio potrete unirli al composto di carote, mescolando rigorosamente dal basso verso l'alto. bagnate uno stampo da plumcake foderatelo con un foglio di carta forno come i...
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