Cardi gratinati in forno con besciamella

Cardi gratinati in forno con besciamella

Ingredienti

• besciamella
• burro
• cardi
• farina 00
• formaggio grana
• latte intero
• limoni
• noce moscata
• sale

Ricetta

...preparazione + 45 minuti cottura Seguimi anche su FACEBOOK Cardi gratinati in forno INGREDIENTI Per i cardi: 1 Kg di cardi succo di un limone 40 g di grana padano grattugiato burro q.b. sale q.b. 2 cucchiai di pan grattato Per la besciamella: 250 g di latte intero 25 g di burro 20 g di farina 00 noce moscata q.b. sale q.b. PREPARAZIONE Per preparare i cardi gratinati in forno iniziate dalla pulizia dei cardi (è molto simile a quella necessaria per ilsedano). Eliminate le foglie e le parti più...

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