Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere di Carnevale", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE 1) Versare tutti gli ingredienti nella ciotola della planetaria e impastare con il gancio a velocità media per qualche minuto, fino ad ottenere un impasto bello compatto. 2) Versare l'impasto su un piano di lavoro, tipo spianatoia. Inumidirsi le mani con pochissima acqua, formare una palla e lasciarla riposare 10 minuti coperta dalla ciotola utilizzata per impastare. 3) Trascorsi 10 minuti, dividere il panetto in 5 pezzi e iniziare a stendere un pezzo per volta con la macchina per la pasta. (Consiglio di fare due passaggi alla grandezza massima e poi...
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