Struffoli umbri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Struffoli umbri", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Struffoli umbri
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- farina
- grappa
- lievito per dolci
- limoni
- miele
- olio
- olio per friggere
- rum
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Separate gli albumi dai tuorli delle uova; sbattete i tuorli con lo zucchero, fino a quando saranno bene amalgamati. Unite la farina, alla quale avete aggiunto il lievito per dolci, la vanillina e la buccia grattugiata di 1/2 limone, e 3 cucchiai di olio di oliva, ai tuorli e mescolate bene, usando un mestolo di legno. Montate a neve gli albumi e uniteli all'impasto, mescolando. Aggiungete, alla fine il rum, il mistrà e la grappa e mescolate di nuovo. Lasciate riposare l'impasto per un ora circa. Trascorso questo tempo, riscaldate l'olio per friggere,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.39/5 (3065 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Struffoli umbri