Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle dolci fritte", scopri come si prepara.
...Preparazione delle tagliatelle dolci fritte Sistemare la farina sul tagliere a fontana e farci un buco in mezzo dove andranno collocate le uova, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo, avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e farlo riposare per almeno trenta minuti. Riprendere l'impasto e tirarlo abbastanza sottile, come per preparare le classiche tagliatelle. Cospargere tutta la superficie della sfoglia di zucchero semolato, della buccia grattugiata della arance ed il succo di una della due arance. Arrotolare la sfoglia abbastanza stretta per far si che in...
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