Panini arrotolati con semola di grano duro e semi di sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini arrotolati con semola di grano duro e semi di sesamo", scopri come si prepara.
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Panini arrotolati con semola di grano duro e semi di sesamo
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- farina 00
- farina manitoba
- lievito
- miele
- sale
- semi di sesamo
- semola di grano
Ricetta
...Preparazione : Setacciare le farine insieme e metterle nel contenitore della planetaria. Fare al centro un buco e aggiungere il lievito, l'acqua, il miele, il sale e mettere in funzione. Lasciare lavorare per circa 5 minuti alla velocit media dopodich ricavare l'impasto aiutandovi con un p di farina, rilavorare leggermente e formare una palla. Mettere l'impasto in una terrina, coprire con della pellicola alimentare o con un coperchio, se prevista e mettere nel forno spento con la lucina accesa. Lasciare lievitare per almeno 4 ore. Riprendere l'impasto, dividerlo in pezzi...
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