Risotto agli spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto agli spinaci", scopri come si prepara.
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Risotto agli spinaci
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- aglio
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- formaggio grana
- olio
- riso
- sale
- spinaci
- vino bianco
Ricetta
...Preparate gli spinaci. Fateli scongelare mettendoli in una pentola con dell’acqua bollente e poi pressateli per eliminare i liquidi. Mettete in una padella antiaderente due cucchiai di olio extra vergine d’oliva e uno spicchio d’aglio e fatelo imbiondire. Aggiungete gli spinaci e fateli cuocere per farli asciugare bene. Fateli intiepidire, togliete l’aglio e passateli al mixer. 2. In una pentola scaldate un filo d'olio e il trito di cipolla, rosolate finché la cipolla non imbiondisce. Aggiungete il riso e lasciatelo tostare , (il riso va mescolato il meno...
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