Torta ai kiwi frullati con pistacchi e ricotta – senza burro nè olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ai kiwi frullati con pistacchi e ricotta – senza burro nè olio", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Torta ai kiwi frullati con pistacchi e ricotta – senza burro nè olio
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- farina
- kiwi
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- panna acida
- pistacchi
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Per preparare la torta ai kiwi frullati con pistacchi e ricotta iniziamo sbucciando i kiwi e tagliandoli a dadini fino ad ottenere 90 grammi di polpa. Inseriamo la polpa in un frullatore e frulliamola insieme panna acida e ricotta ottenendo una crema omogenea. Montiamo le 3 uova con 150 gr di zucchero utilizzando preferibilmente una planetaria per 10’ circa fino a quando il composto risulterà chiaro e spumoso. Setacciamo la farina con il lievito, uniamola, sempre mescolando, alle uova montate alternando un cucchiaio di farina e uno di crema di kiwi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (2923 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Torta ai kiwi frullati con pistacchi e ricotta – senza burro nè olio