Gratin di porri alla pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gratin di porri alla pancetta", scopri come si prepara.
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Gratin di porri alla pancetta
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- besciamella
- burro
- pancetta
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pepe
- porri
- sale
Ricetta
...preparazione + 15 min cottura RicettaGratin di porri alla pancetta INGREDIENTI 3 porri 80 g di pancetta affumicata a cubetti 300 ml di besciamella 60 g di parmigiano grattugiato 20 g di burro 2 cucchiai di pan grattato sale, pepe q.b. PREPARAZIONE Mondate i porri, lavateli e tagliateli a tocchetti alti 3 centimetri circa. Cuoceteli al vapore per 5 minuti circa. Devono restare al dente. Imburrate una piccola pirofila e coprite il fondo con due cucchiai di besciamella. Sistematevi i porri affiancandoli verticalmente, come vedete in...
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