Caserecce con pesce spada uvetta e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caserecce con pesce spada uvetta e pinoli", scopri come si prepara.
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Caserecce con pesce spada uvetta e pinoli
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo casarecce
- pepe
- peperoncino
- pinoli
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- uvetta
- vino
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: In una padella, fate dorare la cipolla e il peperoncino (se piace) con l’ olio extravergine di oliva. Aggiungete, anche, i pomodorini ciliegini tagliati a metà. Salate, pepate e continuate la cottura. Nel frattempo, Tagliate il pesce spada a tocchetti. Aggiungete, poi, i tocchetti di pesce spada , i pinoli e l’ uvetta (precedentemente ammollata e strizzata ) e saltateli in padella. Sfumate col vino e regolate con un pizzico di sale . Unite anche il prezzemolo . Nel frattempo fate bollire la pasta in abbondante acqua salata. Una...
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