Polpettone all’occhio in cassetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone all’occhio in cassetta", scopri come si prepara.
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Polpettone all’occhio in cassetta
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- aglio
- burro
- carne macinata
- cipolla
- farina
- latte
- lievito di birra
- macinato di manzo
- parmigiano
- pasta per pane
- patate
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione del polpettone all'occhio in cassetta Prima di tutto preparare l'impasto di pane. Mettere tutti gli ingredienti nella macchina del pane ed avviare il programma solo impasto, oppure mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene fino ad ottenere un panetto compatto e morbido che andrà messo in una ciotola e coperto con pellicola, in un luogo riparato da correnti d'aria fino al raddoppio del volume, circa 2/3 ore. Mettere le tre uova a rassodare; in un tegame coperte da acqua fredda portarle a bollore e dal momento in cui l'acqua raggiunge la...
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