Baccalà gratinato con pomodorini e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà gratinato con pomodorini e olive", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Baccalà gratinato con pomodorini e olive
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive verdi
- olive verdi snocciolate
- origano
- pane
- pepe
- pepe macinato
- pomodorini
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE: Se avete il baccalà da spinare procedete prima a quest'operazione. Se invece il vostro baccalà è già spinato, basterà togliere la pelle.In entrambi i casi tagliare il filetto di baccalà a pezzi grossi, sciacquarli un attimo sotto l'acqua corrente e asciugarli. Disporre i pezzi di pesce in una pirofila unta d'olio e adatta alla cottura in forno. Preparare intanto il pane: amalgamare il pane grattuggiato con le olive verdi tagliate a metà, i pomodorini tagliati a pezzetti, un cucchiaino di origano e poco pepe macinato al momento. Non aggiungere sale....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (3089 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Baccalà gratinato con pomodorini e olive