Torta salata con erbette e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con erbette e ricotta", scopri come si prepara.
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Torta salata con erbette e ricotta
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- bietole
- erbe aromatiche
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- pinoli
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Pulite, tagliate le erbette, lavatele bene, mettetele a cuocere in padella con un filo d’olio e un goccio d’acqua, quando vedete le erbette appassite salate e pepate, fatele asciugare dal liquido. Togliete le erbette dalla padella e mettetele a freddare. Mettete la sfoglia sopra il piatto del forno “con sotto la carta” Prendete una ciotola, mettete dentro la ricotta, il parmigiano, il prezzemolo, le uova sbattute “lasciandone un poco per spennellare la sfoglia” e le erbette ormai fredde, mescolate e aggiustate di sapore. Ricoprite con...
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