GNOCCHI CON I BROCCOLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI CON I BROCCOLI", scopri come si prepara.
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GNOCCHI CON I BROCCOLI
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- farina
- noce moscata
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione del sugo Lavate i broccoli e spezzettateli. Prendete una casseruola dove metterete olio, a sufficienza a coprire il fondo, qualche spicchio d’aglio, una carota tagliata a fettine sottili ed un peperoncino. Fate soffriggere brevemente, poi aggiungete i broccoli ed acqua a coprirli parzialmente. Lasciate cuocere con il coperchio inizialmente chiuso e poi leggermente aperto, fino a far evaporare quasi tutta l’acqua. Aggiustate di sale. A parte lessate gli gnocchi e, quando vengono a galla e saranno, così, pronti, versateli nella casseruola con i broccoli. Saltateli...
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