cassata siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "cassata siciliana", scopri come si prepara.
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cassata siciliana
https://blog.giallozafferano.it/segreticasalinghi/Ingredienti
- canditi
- farina
- frutta candita
- glassa
- gocce di cioccolato
- mandorle
- maraschino
- pan di spagna
- pasta di mandorle
- ricotta
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione farcitura: in un contenitore ampio versate la ricotta e lo zucchero, gocce di cioccolato e canditi. Mescolate bene il tutto e inserite in frigorifero per 30 minuti. Preparazione bagna: in un pentolino versate il liquore, l'acqua e lo zucchero, inserite sulla fiamma, girate sempre e fare riscaldare. Dev'essere caldo ma non bollente, poi mettete da parte a raffreddare. Preparazione glassa fondente: in un pentolino inserite lo zucchero e un pò d'acqua, passate un pò sul fuoco giusto il tempo di far sciogliere meglio il tutto, mettete da parte. ...
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